… grâce à ce pêle-pommes qui évite la corvée de pluches !
Chez le producteur où nous achetons nos pommes en grande quantité (et bon marché !), ce gadget nous avait attiré lors d’une précédente visite.
Ayant très envie de faire des beignets aux pommes, je me suis dit que cet outil serait décidément très utile… Alors, …
Direction “La Cave aux Pommes” (où nous nous fournissons de septembre à avril) pour charger le coffre d’une cagette d’Idared (belles grosses pommes rouges goûteuses et juteuses), de l’engin espéré, et du sachet de pommes “tombées” dont nous fait toujours cadeau l’aimable dame de ces lieux. Sans parler des pommes mangées sur place pour faire la démonstration de l’appareil…
Retour à la maison. Pas question d’attendre les beignets pour essayer l’engin !
Mon cher et tendre s’y colle, fait un petit réglage, et c’est parti !
On enfile la pomme sur les pointes, on tourne la manivelle, et la pomme s’épluche… c’est magique !
Le mieux, c’est qu’un couteau (amovible) en fin de course, tranche même la pomme, réalisant des rondelles parfaites… pour les beignets !
Recoupées en 2, ce sera idéal aussi pour la tarte… Hmmm ! Je sens qu’on va se régaler….
D’ailleurs, c’est un vrai plaisir à grignoter nature, et je crois qu’on tient là un bon moyen de refaire manger des fruits aux enfants !
Pour d’autres infos, idées ou recettes, consultez le dossier Cuisine.
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Article de la rubrique pour les curieux....
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