Cuisine

25 fév 2010
Recette – gâteau pommes céréales : facile, rapide et délicieux !

Recette – gâteau pommes céréales : facile, rapide et délicieux !

J’ai fait goûter hier à mes enfants un gâteau original que j’avais délaissé pendant de longues années et dont ils n’avaient aucun souvenir : le gâteau californien aux pommes et... 

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16 fév 2010
Macarons au chocolat : recette facile avec la préparation Alsa !

Macarons au chocolat : recette facile avec la préparation Alsa !

J'avais déjà essayé de faire des macarons, mais le résultat n'était pas terrible (trop étalés, collants aux dents…) et je m'étais... 

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25 jan 2010
Gâteau d’anniversaire rigolo pour trois garçons – Happy birthday !

Gâteau d’anniversaire rigolo pour trois garçons – Happy birthday !

Nous avons fêté ce week-end, non pas un seul, mais trois anniversaires à la fois, car nos trois garçons sont nés les 20, 24 et 25 janvier. J’ai cherché un moyen de les mettre tous les trois... 

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21 jan 2010
Dessert facile et léger : gâteau aux pommes au fromage blanc

Dessert facile et léger : gâteau aux pommes au fromage blanc

Inspiré de ma recette de clafoutis au mascarpone, je vous propose aujourd’hui la recette de mon gâteau au fromage blanc et aux pommes, sans beurre ni huile, donc très sain et léger. Ce gâteau... 

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16 jan 2010
Recette : Clafoutis aux pommes et mascarpone

Recette : Clafoutis aux pommes et mascarpone

Il me restait des fêtes un pot de mascarpone inutilisé dont je ne savais trop quoi faire… J’ai donc décidé de le mettre dans un clafoutis, à la place du lait. Le résultat (photo ci-dessous)... 

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22 déc 2009
Gâteaux de Noël – recette facile : carrés aux fruits, noix et chocolat

Gâteaux de Noël – recette facile : carrés aux fruits, noix et chocolat

Voici une nouvelle recette de petits gâteaux, testée il y a quelques jours et qui fut un vrai succès auprès des enfants et de leur papa : les petits carrés au chocolat et aux fruits secs et confits. Je... 

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21 déc 2009
Recette de sablé de Noël : fleurettes aux amandes avec glaçage

Recette de sablé de Noël : fleurettes aux amandes avec glaçage

Séance pâtisserie et gâteaux de Noël hier, avec de nouveaux essais de sablés alsaciens, pour remplir mes boîtes en fer blanc, avant les fêtes. Je vous livre pour commencer la recette des fleurettes... 

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2 déc 2009
Idées pour menus de Noël ou fêtes – astuces de présentation

Idées pour menus de Noël ou fêtes – astuces de présentation

Cette année, Noël se fait à la maison, et comme chaque année, je me demande déjà de quoi seront faits mes menus de fêtes… Le problème, c’est que je cuisine très peu, me cantonnant... 

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