le régime, non, l’équilibre alimentaire plaisir, oui ! 🙂 …

Parce qu’à partir d’un certain âge, on a tendance à épaissir…
Parce qu’une vendeuse m’a dit récemment, alors que j’avais du mal à enfiler une veste en jean : “C’est la plus grande taille…
Parce que j’ai envie de me sentir bien…

salade colorée recette light

Pour tout ça, j’ai décidé de me reprendre en mains et de perdre les kilos qui  m’encombrent surtout quand je suis assise ! Et puisque mon mari a aussi souffert de l’hiver trop long (moins de sorties, davantage de grignotage…), on fait attention à deux !

Bref, on écoute un peu plus son estomac, pour sortir de table après le plat principal si on n’a plus faim, on évite les desserts lactés, le fromage trop gras, et surtout, les grignotages ! Pour lutter contre ceux du soir devant la télé, j’ai un truc infaillible : se laver les dents avant le film ! Imparable !

Ce midi, c’était le retour de notre salade minceur préférée, à base de crevettes (pour les protéines) de fruits et crudités (pour l’énergie) et d’un peu de Comté (pour le plaisir ! 🙂 )

salade minceur fruits crevettes comté

Pour l’assaisonnement, impossible de faire plus simple : un peu de sel et quelques tours de mon moulin 5 baies.

moulin 5 baies

L’avantage de cette salade, c’est qu’on mange lentement, tellement il y a de petits morceaux, si bien qu’on est rassasié après ce saladier partagé à deux ! (Cette quantité est parfaite aussi pour une entrée fraicheur pour 6 personnes.)

Son inconvénient, c’est le temps qu’il faut pour la préparer ! Comptez une bonne demi-heure pour décortiquer 400 grammes de crevettes (qui donnent au final 200 grammes de crevettes dans le plat!), peler à vif un pomelos et une orange , éplucher une pomme, couper une tomate en petits dés et 30 g de Comté en petites lamelles ! (En hiver, je remplace la tomate par de fines lanières d’endive.)

salade été recette facile crevette fruits tomate comté

Demain, normalement, on remettra enfin le barbecue en service (l’an dernier, on a commencé en mars !) pour y cuire pavés de saumon et champignons farcis au fromage ail et fines herbes.

Il faudra quand même que je me renouvelle, parce qu’en été, brochettes, chipos et pavés de saumon tournent en boucle sur le barbeuc ! (Je m’étais promis l’été dernier de chercher des idées recettes faciles pour la plancha, mais bien sûr, l’été a passé sans que je prenne le temps… Cet été peut-être… )

Et si vous avez une recette minceur plaisir fétiche, je veux bien la lire ! 😉 🙂