Bon ! Puisqu’on s’est laissé tenter par ce jeu qui promet de me donner des “Leçons de Cuisine” avec ma Nintendo DS, il serait peut-être temps que je m’en serve !
Comme il fait moins chaud, Tim, mon fiston, me convainc d’allumer le four et de faire un gâteau.
Il a choisi la recette du quatre quarts, façon Nintendo ! Vu que je n’ai JAMAIS fait de quatre-quart – si ! c’est possible ! – j’ai quand même jeté un oeil à mes livres de recettes.
Alors que le jeu Leçons de Cuisine donne comme quantité 130 grammes d’oeufs (!), de sucre, de farine et de beurre, mes livres partent d’une base de 3 oeufs, dont le poids sert de référence pour les autres ingrédients. Je trouve ça plus logique !
Par contre, mes recettes disent aussi de battre les oeufs en neige…. Je décide de garder leurs proportions (plus conformes à la taille de mon moule), mais d’oublier les oeufs en neige…
Je sors donc 3 oeufs (197 grammes !), puis 200g de farine, de sucre, et de beurre (que je coupe pour le laisser ramollir), et, comme le demande mon coach dans le jeu, je sors aussi de la levure, qui compensera les oeufs qui ne sont pas battus en neige. Tout est prêt !
Je préchauffe le four à 160° (au lieu de 170, mais je connais mon four…), puis “touille” mon beurre ramolli pour le rendre crémeux.
Ensuite, je le transvase dans le bol du robot, avec les 200g de sucre, et je mélange. Pendant que ça tourne, j’incorpore un à un les 3 oeufs (… que je n’ai pas battus en omelette ! Incapable de suivre une recette !
J’échange le batteur plat du KitchenAid contre le fouet, et laisse mélanger consciencieusement… (C’est tellement plus facile qu’un fouet à main ! 😆 )
Quand la pâte me paraît assez mousseuse, j’ajoute les 200g de farine et un 1/2 sachet de levure, et remets le batteur plat sur mon robot. C’est reparti !
Pendant que le robot travaille, je chemise mon moule (beurre et farine).
Le moule est fariné. Je verse la pâte, lisse un peu le dessus, et j’enfourne pour 40 minutes.
Environ 3/4 d’heure plus tard….
Je pique un couteau dans le quatre-quarts pour vérifier la cuisson. Impec ! Je sors le moule, puis le gâteau, qui se démoule sans problème. Il ne reste plus qu’à laisser refroidir… et goûter !
Verdict : une croûte légèrement croustillante, un intérieur moelleux et assez aéré (ça se voit sur la photo)… Pas mal ! Mon mix entre mes livres et les Leçons de Cuisine : Qu’allons nous manger aujourd’hui ? a donné un résultat tout à fait satisfaisant !
Zut, on aurait dû tester en même temps la recette de la mousse au chocolat, pour accompagner le quatre-quart… 😉
Un autre jeu ? Plein d’idées par ici ! 🙂
Pour d’autres recettes, consultez aussi mon dossier Cuisine ! 🙂
5 Comments
ElodieBijou
Pas très fiable quand meme ce logiciel.
Une recette sur internet aurais couter moins cher.Je crois que c’est un peu baclé comme logiciel quand même.
💡 On dirait qu’il surf un peu sur la vague du moment c’est tout.
Rachel
Plus qu’un recueil de recettes, je le considère surtout comme un support de lecture et de découverte pour mon fils. C’est quand même lui qui m’a poussée à la cuisine ! 😉 Il me faisait la lecture, enrichissait son vocabulaire (un chinois), et fouillait dans les autres recettes…
Si un jeu permet de réunir plusieurs personnes, pour moi c’est tout bon ! 😀
Corinne
Quel hasard ! Tu écris cet article le jour où mes enfantsont voulu organiser le dîner avec ce logiciel. Il se sont enfermés de 18h à 22h30 (ils ont 10.5 ans et 8 ans… il leur fallait du temps). Je ne suis intervenue que pour allumer le four. Verdict : nous avons eu droit à un succulent repas : les meilleures tomates farcies de ma vie et un crumble aux pommes délicieux (d’après les enfants, le logiciel n’indique pas le poids de beurre : les enfants ont mis 250g… c’est un peu beaucoup mais un dessert est un dessert !). 😉
Qui plus est, les enfants étaint très fiers de leur prouesse et comptent recommencer (en s’y prenant 2 fois plus tôt que prévu).
Ils avaient déjà fait la mousse au chocolat avec mon mari et mon fils nous a fait des crêpes hier matin : un régal. Il faut juste faire attention aux ingrédients : doubler les quantités.
On adore ce logiciel et nos cuisiniers en herbe aussi. Ils lisent, convertissent, font les courses, s’amusent, complotent, sortent et rangent des épices, bols, fouets… puis nous parlons de gastronomie pendant tout le repas.😀Le tout avec des enfants dont les yeux pétillent de bonheur et de fierté.
sabrina
Bonjour ! Hummm .. l’image du quatre-quart allair délicieux
En parlant de se logiciel , il et très bien ! je les … et j’en et preparer des repas avec ! surtout les tomates farcies ! un vrai delices !! sauf que ma nintendo ds c’est casser dommage ! j’en racheterais une autre chez micromania 🙂
rrr
genial le jeu
