Je ne sais pas pour vous, mais moi, sans essuie-tout, je suis complètement démunie ! C’est que, comme son nom l’indique, on peut l’utiliser pour tout !

La semaine dernière, profitant d’une réunion en Moselle, mon mari a vidé notre réserve pour emmener à notre aîné, étudiant à Metz, quelques produits lourds ou encombrants. Je prévoyais donc illico de refaire quelques courses, puisque j’avais été dévalisée de ma provision de rouleaux Okay, mais le facteur m’a livré le même jour un colis pour le moins original, puisqu’il contenait ça :

J’étais sauvée ! Six rouleaux d’essuie-tout Okay, affichant fièrement leur partenariat avec Cyril Lignac, le jeune chef bien connu des français. Il vous livre d’ailleurs quelques recettes exclusives sur le site www.okay.fr/, recettes qui mettent l’eau à la bouche rien qu’en affichant la page !

Notez d’ailleurs sur l’image ci-dessus que le site Okay propose aussi un jeu-concours avec des quizz culinaires mettant en jeu des cours de cuisine avec Cyril Lignac. Ça se tente, non ?…

Mais revenons-en à mon colis et à mes rouleaux, qui cachent quelque chose de spécial… En effet, quand vous les déroulez, ils vous délivrent quelques astuces proposées par Cyril Lignac, astuces qui vous faciliteront la cuisine, en vous suggérant comment quelques feuilles d’essuie-tout peuvent devenir votre indispensable aide culinaire !

Un rouleau posé près de moi pour ma cuisine du dimanche, j’ai aussitôt appliqué l’astuce que je venais de lire, en glissant deux feuilles d’essuie-tout sous ma plaque à pâtisserie, qui s’est un peu bombée au fil des ans et qui a la fâcheuse habitude de tourner quand je pose quelques chose dessus !

Ce jour-là, c’était confit en conserve au menu, et je voulais dégraisser au maximum les pattes de canard avant de les mettre dans un plat à four. J’avais donc installé aussi de l’essuie-tout dans ma plaque, pour y poser les cuisses que j’essuyais d’abord avec d’autres feuilles !

Une fois ce travail un rien salissant effectué, il ne me restait qu’à récupérer les feuilles sous la plaque pour essuyer ma table de la graisse qui avait coulé des boîtes, et afficher un plan de travail parfait !

Quand je vous dis que sans essuie-tout, je serais perdue ! Dégraissant avant cuisson, nettoyant indispensable… Ma mère m’a confié s’en servir pour éponger la graisse fondue directement dans le plat, pendant la cuisson !

Et évidemment, je m’en sers aussi après cuisson, pour absorber la graisse, comme le rappelle d’ailleurs Cyril Lignac, sur une autre de ses astuces.

Mais moi, ce serait plutôt pour éponger les beignets aux pommes cuits dans un bain d’huile. Miam ! C’est à nouveau la saison des pommes… et des beignets !

Si vous êtes comme moi, fervente adepte de l’essuie-tout Okay (ben oui, désolée pour les sous-marques, mais côté absorption, j’ai jamais été emballée !), vous serez sans doute ravie de participer à mon jeu concours, qui fera gagner à l’une d’entre vous un an de cet essuie-tout (soit 30 rouleaux) ! Pour jouer, partagez en commentaire une de vos petites astuces d’utilisation de l’essuie-tout. (Jeu réservé à la France métropolitaine.)

Un tirage au sort désignera dans 10 jours l’heureuse gagnante qui sera avertie par mail. C’est à vous !

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