125 лет тому назад, действительно, когда ремесленник у бельгийского торговца шоколадом была идея этой марки, имя, данное по отношению к Берегу Или, бывшее имя Ганы.
Он принял совсем естественно местное животное чтобы из этого делать свою эмблему.

Таким образом слон Африки существует уже 125 лет рядом со знаменитой маркой шоколада. Он не старел, напротив! Его изображение было модернизовано, пересмотрено, и "возвратилось", чтобы это вручать в направление записи, на пути к правой партии … Son image a été modernisée, relookée, et “retournée”, pour le remettre dans le sens de l’écriture, en marche vers la droite…
Символ насильно и долголетия, он был использован в рекламах. “ Берег Итак, мощный вкус шоколада. ”

Но откуда он точно приходит, этот вкус, покрытый карамелью и лесистый? Секрет изготовления обязывает, настоящий торговец шоколадом поставляет только крупицу рецепта:
- взять 5 пар наличных бобов из различных стран Но в каких пропорциях? …
- следить за температурой conchage Конечно! Но, сколько? упал. … chut ….

То, что уверено, так это то, что у этого рецепта есть всегда тот же успех. Так как именно около 40.000 тонн произведены каждый год в Бельгии, половина которой сохранена для бельгийского рынка, другой в экспорте.

Во Франции, шоколад Берег Итак появился, приблизительно сорок лет. Он является частью потребления в 7 кг в среднем, которую ест французский язык за один год, любые смешанные марки, в то время как жители Бельгии потребляют 11 кг шоколада в год! Но он понимается: в конце концов, шоколад, это - немного их эмблема! Mais on les comprend : après tout, le chocolat, c’est un peu leur emblème !

Источник: 13 ч TF1

Для другой информации, идей или рецептов, обратитесь к документу Кухня.