Pâte à sel pour les mercredi et les jours de pluie (Recette et matériel)
Un mercredi de pluie, des vacances trop longues, voici une bonne activité pour éviter aux enfants de s'ennuyer. Ressortez la recette de la pâte à sel, votre robot de cuisine ... En quelques minutes, c'est prêt !
Les petits jouent avec des emporte-pièces, font des boules, et les transforment en serpents, puis en escargots, ou en sucettes... Avec les plus grands, on se lancera dans des réalisations un peu plus élaborées : fleurs, poissons, nounours, clowns...
- Mais, commençons par la recette de la pâte à sel, que j'ai empruntée à Lucia Pazzi, dans son livre Pâte à Sel Toute l'année. C'est une recette pour objets petits ou moyens, comme j'aime les faire (cuisson moins longue).
• 1 verre de sel fin
• 1 verre de farine
• 1 cuillère de vaseline
• 1/2 à 3/4 de verre d'eau tiède
• facultatif : colorants.
J'utilise mon robot (crochet pétrisseur), en mettant les ingrédients et 1/2 verre d'eau.
Quand la pâte est encore sableuse, au lieu d'ajouter de l'eau pour former une boule, je prépare mes couleurs.
Je ne garde dans le bol qu'un quart (environ) de la préparation. Je fais tomber quelques gouttes de colorant, et quelques gouttes d'eau, puis je remets le robot en marche, et je finis le lissage de la première boule à la spatule.
Puis, je recommence avec un autre colorant...
Vous pouvez aussi ajoutez la couleur (café soluble, épices, colorants alimentaires...) à l'eau dès le début... Tout dépend de la quantité de pâte que vous voulez fabriquer.
Si la pâte est collante, ajoutez un peu de farine et de sel dans les bonnes proportions (autant de farine que de sel).
(Pour des objets épais, ajoutez à la recette ci-dessus, un verre de farine et une cuillère de colle en poudre.)
- Du matériel supplémentaire très utile (Cliquez sur la photo pour l'agrandir.)
- des emporte-pièces (ceux qui servent aux sablés de Noël, ou dans le matériel de pâte à modeler des enfants)
- une paille
- du papier sulfurisé (cuisson)
- du papier d'aluminium
- un pinceau, pour humidifier votre travail, ou 2 parties à assembler.
- des clous de girofle (museaux, "queue" des fruits,...)
- un presse-ail : en y pressant une boule de pâte à sel, vous obtenez... des cheveux, des spaghettis, le pistil d'une fleur, des poils d'animaux ou la laine des moutons...
- des piques en bois : ils permettent d'assembler des morceaux (tête et corps, museau...)
- un rouleau à pâtisserie
- du fil de fer, ou, à défaut, des trombones que l'on ouvre, comme des épingles à chignon, afin de fabriquer des attaches (à insérer dans les réalisations avant cuisson). Vous pourrez ainsi y fixer un ruban ou une ficelle pour suspendre vos créations.
- La cuisson
• sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• à four doux (80° à 110°), pour que la pâte ne colore pas, et à chaleur tournante (plusieurs plaques à la fois) pour dessécher plutôt que cuire.
• de 1h à 4h selon l'épaisseur des objets, en retournant à mi-cuisson pour cuire le "dos".
- Conseils :
- Pour éviter à un objet d'être trop épais, vous pouvez faire un gabarit en papier d'aluminium, à recouvrir ensuite de pâte à sel.
- Travaillez sur un plan légèrement fariné, ou sur du papier sulfurisé, pour déplacer plus facilement vos pièces à faire cuire.
- Pour conserver la pâte, mettez-la dans un sac plastique, même pendant l'activité, pour éviter qu'elle ne dessèche. Au besoin, conservez-la au réfrigérateur.
- Pour un objet destiné à faire un mobile (emporte-pièces), percez-le avant cuisson. Pour éviter que le trou ne se referme, l'idéal est de faire le trou avec une paille, qui "aspire" la pâte.
- Après la cuisson...
• La couleur : la peinture acrylique est parfaite. Elle offre une grande gamme de couleurs, mates ou brillantes. Il faudra l'appliquer avec un pinceau bien mouillé, pour qu'elle s'étale bien.
Cependant, pour les plus petits, l'idéal est de colorer la pâte à la fabrication.
• Pour conserver les plus belles pièces, il est indispensable de les recouvrir de 2 ou 3 couches de vernis à bois (recto et verso), qui ne jaunit pas.
Prêts ? Alors, lancez-vous...
Si vous voulez quelques idées supplémentaires, les objets et animaux que j'ai réalisés avec la pâte colorée sont dans l'article : Petits objets à réaliser avec des enfants.







bonjour moi c'est sousou j'aime beaucoup construire des chose avec la pâte a sel mais j'ai un problème quant je fini le travail la pâte ne brille pas .comment je fais
Une seule solution, Sousou : le vernis ! En bocal ou en vaporisateur, il fait briller et conserve les objets.
Bonjour, je voudrais savoir pourquoi le dos de ma pate à sel ne cuit pas pourtant je l'ai laisser cuire pratiquement toute l'après midi
Merci
Il faut la retourner à mi-cuisson, car le papier sur lequel elle est posée (sulfurisé ou alu) fait écran et empêche le séchage.
bonsoir
je me pose la question ; ou trouve ton des colorants ?
merci
Bonsoir Alicia,
j'achète les miens dans le rayon gâteaux et décorations de mon supermarché, avec les vermicelles en chocolat et tubes de sucre à décorer.
Ils sont vendus par lot de trois tubes (rouge, jaune et vert).
Bonjour,
Je n'ai pas de colle à papier j'ai mis seulement un verre de farine avec un 1/2 verre de sel fin et 1/2 verre d'eau froide que j'ai mélangé et mis au réfrigérateur pendant 2h. Quand j'ai voulu créer mon 1er motif, la pâte colle aux mains et donc difficile de faire le motif. Que faut-il faire il faut absolument mettre de la glycérine(ça sert à quoi) et de la colle à papier peint sinon c'est impossible à réaliser?
Par avance je vous remercie de vos conseils.
Cordialement.
Véronique
La colle assure la solidité à des gros objets, mais est totalement facultative. D'ailleurs, je ne m'en sers plus !
Par contre, j'ajoute systématiquement une grosse noisette de vaseline pour que la pâte soit agréable au toucher et moins piquante.
Bonjour Rachel
J'aurais besoin de conseils
Alors voilà je suis débutante...
J'ai fais une couronne à thème pour le coup là c 'était la plage...
donc j 'y est poser des accessoires(en plastique notamment )et des coquillages qui recouvrent toute la couronne que j 'ai vernis laqué...
Le soucis c 'est que je l 'ai faite sur un plateau en verre, et la pâte reste coller...
Elle n 'est pas passer au four car je pensais que le séchage se faisait au naturel...
Voici les questions que je me poses...
Est il possible qu'elle ne durcisse pas sur le dessous ?
Et il possible qu en essayant de retirer mon supporte tout se casse?
Se serait vraiment dommage car ça fait trop jolie !
Merci de ta réponse
A bientôt
Betty
Bonjour Betty,
Je commence par la réponse la plus simple : Oui, la couronne ne durcira pas en dessous sans cuisson, d'autant qu'elle est posée sur une plaque de verre qui fait écran à l'air. Même sur ma plaque çà pâtisserie, je retourne les objets pour bien sécher les deux faces !
Pour la retirer de la plaque sans la casser, il faut procéder en douceur, avec une grande lame, type couteau de cuisine et glisser dessous une feuille de papier sulfurisé. (Mieux vaudrait être à deux !)
Cela permettra ensuite de la faire glisser sur la grille du four, sur laquelle elle sera plus aérée pour sécher.
L'idéal serait de pouvoir allumer le bas du four seulement, à faible température, genre 60 degrés, pour ne pas mettre en péril les objets en plastique.
Dans un four à chaleur tournante, qui brasse l'air chaud, on peut aussi envisager de protéger le dessus de la couronne avec du papier aluminium, mais toujours sans forcer la température.
En procédant ainsi, le cœur de la couronne ne pourra pas sécher mais si le dessous sèche, elle sera un peu plus solide.
J'espère que tu vas t'en sortir !
Joyeuses fêtes !