Maison en pain d'épices pour ma déco de Noël - Miam !

par Rachel, le 20 Commentaires

(...quand je ressors ma recette de pain d'épices...)

J'avais acheté l'an dernier en décembre des moules pour maison en pain d'épices que je m'étais promis d'utiliser cette année.

Alors, hier, on a mis un gros atelier pain d'épices en route, pour faire biscuits et maison, et après assemblage, j'ai obtenu ce joli décor prêt à être mangé. 🙂

maison en pain d'épices décor de noel

Je me suis servi de moules ScrapCooking, mais pour la pâte, j'ai repris grosso modo les proportions des biscuits en pain d'épices faits cette semaine, proportions juste un peu modifiées parce que le lait a coulé trop vite dans la casserole. 🙂

Si je me souviens bien, ça donnait pour le saladier : 600 g de farine pour 3 cuillères à café de mélange d'épices et 3 autres de cannelle, 3 sachets de sucre vanillé, un sachet de levure.

Dans la casserole, 100g de beurre, 150 g de miel, 160 g de lait (!), 150 g de sucre. On fait fondre à feu doux, on verse dans le saladier et on mélange, en ajoutant encore un oeuf battu, jusqu'à obtention de la pâte qu'on fait reposer un peu.

Miss et moi avons tartiné la pâte à la spatule dans les moules et on a mis à cuire 20 minutes, à 180 degrés (moules posés sur une plaque à pâtisserie, préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson.)

moules scrapcooking

pate etalée à la spatule

morceaux pour maison en pain d'épice

Pour le glaçage, j'ai mélangé blanc d’œuf et pas mal de sucre glace pour obtenir une texture assez épaisse pour servir de colle, et j'ai assemblé les morceaux, sans y retoucher, ni les biseauter, par peur qu'ils ne cassent !

collage et décoration

J'ai fait les petits décors au cure-dent, comme les petites mains qui s'activaient pendant ce temps à décorer les pains d'épices d'une première fournée.

petites mains au décor

Si bien qu'à la fin, nous avons obtenu plein de gourmandises ! 🙂

maison et pains d'épices

Les biscuits seront vite mangés... Mais la maison, un peu moins vite... Elle est si jolie dans mon décor de Noël ! 🙂

maison en pain d'épices

Si cette réalisation vous tente, vous pouvez par exemple trouver les moules à un peu moins de 44 € sur Amazon. Joyeux préparatifs de Noël ! 🙂

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20 Commentaires
  • belledevilaine

    Répondre

    Rolala... Elle est belle ... et sûrement bonne! Mais pas touche! Ça fait tellement décor de Noël! Bravo! Miss a quand même eu des sablés en pain d'épice, j'aperçois des petits gâteaux tout autour...! Miam! Les miens sont au four ... Ça sent boooon!
    Bonne soirée à vous...

    • belledevilaine

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      ps: le mot NOËL est aussi en pain d'épice... dirait-on? C'est joli!

      • Rachel

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        En FAUX pain d'épices ! 😉 Il fait partie de la série que j'avais faite l'an derniers, sablés, sapin, étoiles, faits en pâte à sel colorée au café et parfumée aux épices ! 🙂
        J'espère que vous allez vous régaler avec ce qui est sans doute sorti du four, à cette heure-ci...
        Bisous

        • belledevilaine

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          Ça oui! Mais un peu de patience pour qu'ils refroidissent! Et miam... Vraiment bon goût!
          La prochaine fois, je travaillerai moins la pâte à la fin du pétrissage, car comme tu le dis elle est collante, et j'ai du mettre un petit peu trop de farine pour la décoller... Mais c'est minime, ils restent très bons! Excellente recette! Merciii...
          Je crois que ça sera la prochaine fournée qui aura droit au décor... ;-). car Anne en emmène pour les petits évidemment!

  • Pascale21

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    Ca c'est clair que c'est dommage de la manger, mais en même, temps, ce serait dommage de la laisser perdre... Alors, que faire ? 😉 J'adore vraiment le moule que j'aurais très envie d'utiliser avec du plâtre pour la peindre ensuite aux couleurs de Noël. Je mettrais une bougie chauffe-plat à l'intérieur après avoir fait (tenté de faire)des ouvertures dans les fenêtres... Mais bon, une fois utilisé pour cet usage, plus question de s'en servir pour l'alimentaire, quoique bien lavé... Très jolie ta maisonnette Rachel.

    • Rachel

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      La marque propose de s'en servir pour une maison en chocolat. Bonne idée aussi, mais moins digeste ! 🙂

  • Pascale Marchal Koop

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    Coucou Rachel,
    Elle est toute mignonne ta maison.
    Ça donne vraiment un air de fête à la maison.
    Plus l'odeur des épices... Tout y est.
    Merci.Bises.Pascale

    • Rachel

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      Oh, oui, l'odeur ! Si tu pouvais sentir ! Quand on se déplace dans le salon, le léger courant d'air transporte des effluves gourmandes dans son sillage, un vrai plaisir ! 🙂

  • bree13

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    ça donne envie d'en refaire une ! tu peux tout aussi bien en faire une tout en chocolat avec ces moules, le rendu est superbe !

    • Rachel

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      C'est en effet proposé en seconde recette avec les moules. Je pense que les dessins seraient mieux réussis en effet avec le chocolat.

  • coco

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    superbe!
    bravo les p'tites mains!!!
    bisous
    coco♥

  • flo

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    coucou
    geniale j'adore a faire pour l'anne prochiane avec ma petite fille
    merci j'adore se que vous faire
    flo

    • Rachel

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      Merci Flo, c'est gentil.:-)
      Bonne semaine

  • ninielagrande

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    miam!!! cela me fait penser qu'il faut que je retrouve mes emporte pieces maison moi!!! merci pour la recette qui va servir dès mercredi.
    encore, encore encore... 😉
    bisous

    • Rachel

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      Je suis contente de te savoir toujours sur le blog. 🙂
      Amuse-toi bien en cuisine.
      Bisous

  • Françoise

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    Bonjour,
    Elle est superbe c'est vrai. J'ai un doute sur le fait de la manger à Noël ?? pour le pain d'épices pas de problèmes c'est certain, mais les décors faits en blanc d’œuf cru et sucre ?? Bonne continuation, j'aime beaucoup vos articles.

    • Rachel

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      Sans oublier la poussière, qui pourra tout à loisir coller au sucre !
      Nos narines en profitent, c'est déjà ça ! 🙂 Je ne crois pas qu'on la croquera !

  • flipperine

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    comme elle est belle mais restera-t-elle jusque Noël n'y aura t-il pas un petit gourmand qui passera

    • Rachel

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      "Il" trouvera bien autre chose à grignoter. 😉

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