Besoin d’une idée simple et rapide pour faire un joli gâteau pour un anniversaire ou un goûter d’enfants ? Je vous propose ce gâteau papillon, réalisé pour mon fils qui souhaitait fêter son anniversaire à l’école. Construit à partir de trois gâteaux, il convient bien pour une fête d'enfants ou un anniversaire en classe.

Les lignes blanches sont réalisées à l’aide de tubes de sucre à décor (Vahiné), lequel existe aussi en rouge mais je le trouve moins joli et il est un peu parfumé à la fraise.

Pour le décor, il faut aussi prévoir des boîtes de Smarties et 2 rouleaux de réglisse ou autre bonbon long et souple pour les antennes.

Pour le corps du papillon, il faut un moule rectangulaire (moule à cake), et pour les ailes, 2 moules ronds. Ici, j’ai pris 2 moules à manqué de diamètres différents.

Avec votre recette de gâteau préféré, vous remplissez vos trois moules à la même hauteur (en ayant adapté les proportions….). Après démoulage et refroidissement, vous coupez chaque gâteau rond en 2 et vous assemblez les différents morceaux sur un plateau recouvert d’une feuille d’alu.

Collez les bonbons à l’aide d’une goutte de sucre et tracez ce qui vous plaît !

Si vous manquez de temps, laissez plutôt place à votre imagination pour tracer formes et arabesques avec les mini tubes de sucre …. et répartissez les Smarties sur le plateau ! ! Bon amusement !

Pour d'autres idées ou recettes, consultez le dossier Cuisine.