Navidad es ahora muy próxima En este 22o día del calendario de Avent, ya es hora de pensar en las bandejas de frutos disfrazados, tan agradables a preparar colores, perfumes sin olvidar las roeduras de los “pasos acertados” …

Le hace falta pues pasta de almendra, si es posible varios colores (ninguna posibilidad para nosotros, más de rosa en tienda) y frutos secos: dátiles, ciruelas pasas (deshuesadas), nuez en cerneaux, y albaricoques secos.

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¡Ya es hora de preparar los pequeños pasteles de Navidad! Entonces he aquí en la 19a cabaña del calendario de Avent, dos ingresos de sablés de Navidad.

Los primeros son unos pequeños hornos en la mantequilla, hechos de una pasta sablée a los huevos la cual los niños recortarán los pasteles con una llévate piezas. El segundo, los rodados jaspeados al chocolate, son unos pasteles sin huevos. (Esto puede ser interesante para las personas alérgicas). (Cela peut être intéressant pour les personnes allergiques).

* Para los sablés simples, hace falta:
- 250 g. de harina
- 125g. de azúcar
- 125 g. de mantequilla ablandada (hecha añicos)
- 4 yemas de huevos

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¡Hoy, día especial en mi calendario de Avent ya que este 12o día corresponde a mi aniversario! Al menú de día, pues: ¡golosina! gourmandise !

Como no puedo mostrarle los ingresos de nuestro pastel preferido (¡todavía no es hecho! ¡), le ofrezco otra golosina de la que estoy bastante orgullosa, sobre todo viendo esta tarde las sonrisas entusiastas de mis testeurs preferidos, a su vuelta de la escuela o de la oficina!, je vous offre une autre gourmandise dont je suis assez fière, surtout en voyant ce soir les sourires enthousiastes de mes testeurs préférés, à leur retour de l’école ou du bureau… !

Si le intenté, sígame en la cocina para los ingresos de los caramelos blandos al chocolate. (Leer la continuación …)

Hoy en mi calendario llega la sorpresa esperada por Stéphanie: ¡chocolates! (En más, esto hace bien al espíritu …) (En plus, ça fait du bien au moral…)

Pero, alejamiento obliga, usted tendrá la elección entra contentarse con la foto escondida detrás del abeto. (¡haga clic! ¡), o sea abrir carteles y armario frigorífico para sacar los ingredientes y seguir mis ingresos!, ou bien ouvrir placards et frigo pour sortir les ingrédients et suivre ma recette !

Le propongo pues para las pequeñas roeduras de Navidad unos ingresos de trufas de chocolate y a los bizcochos (pequeñas mantequillas o equivalentes), a realizar con los niños porque fácil y sin cocción. He aquí cómo nosotros nos tomamos a eso (fui ayudada de mi marmitón preferido). (Leer la continuación …) (Lire la suite…)

¿Tiene ganas de renovar sus ingresos de cocina, de encontrar nuevas ideas? ¡Tengo lo qué le hace falta!

Se trata de un widget, es decir una pequeña aplicación práctica que hay que instalar sobre su página inicial, que le propondrá ingresos puestas al día regularmente.

Este widget (propuesto por Nestlé) fija cada día una nueva idea de ingresos, por ejemplo como los cookies a las zanahorias que ilustran mi artículo, o el risotto al pollo y puerros, en la ilustración más abajo. Haciendo clic sobre los ingresos, ustedes son dirigidos sobre la página que corresponde sobre el sitio Roncemos la Vida.

¡Pero no es todo! Tres ingletes abajo el widget le aportan otros bonus. (Leer la continuación …) (Lire la suite…)

Había publicado este artículo en marzo (todo principio de mi blog), pero encuentro que es más temporada en este momento. Lo "vuelvo a montar " pues para hacerle aprovechar de mi prueba de le pela manzanas.

En el productor dónde compramos nuestras manzanas en gran cantidad (¡y barato(a)!), este gadget había atraído hacia nosotros en el momento de una visita precedente.

Muy teniendo ganas de hacer buñuelos a las manzanas, me dije que esta herramienta sería muy útil decididamente Entonces, dirección “La Bodega a las Manzanas”, donde nos abastecemos de septiembre a abril. (Leer la continuación …)

Un mercado a las trufas, lo esperamos más bien del lado de Périgord, o en Provenza Pero, ya que todo gastrónomo aprecia la aportación de la trufa en la cocina, no había razón para que Lorena, región donde hace bueno comer, no dote a su turno de una fiesta de la trufa.

Es cosa hecha a Pont-à-Mousson desde el 2006, en que una fiesta regional de la trufa en Lorena se coge en lo sucesivo cada año al marco prestigioso de la Abadía de los Prémontrés, justo después de la fiesta de la trufa de Pulnoy (cerca de Nancy, el 15 y 16 de noviembre de 2008).

¿Entonces, que nos propondrán estos días, en Pont-à-Mousson? (Leer la continuación …)

De hecho, es sobre todo el grafismo del anuncio (por Pierrick Juin, de la escuela de las Bellas artes de Nancy), así que su título raro, que me atrajeron hacia esta manifestación. (¡Para agrandar el anuncio, haga clic!)

En líneas generales, es un concurso de sopas, que se cogerá sobre la plaza de la escuela de arquitectura, en Nancy (muelle Ste Catherine) a partir de 14 h.

Al programa: animaciones para pequeños y grandes (alfarería, música, cuentos) y degustación de las diferentes marmitas (a partir de 19 h), …

Además, ya que esta fiesta coincide con el acontecimiento literario de Nancy donde es el Libro sobre el Sitio, la novela de cocina “El hombre que murmuraba a la oreja de los puerros” será desvelado. (Leer la continuación …)