Desserts faciles

Tartes, clafoutis, gâteaux,…

17 mai 2010
Glace maison aux fraises, sans sorbetière, avec une préparation Alsa

Glace maison aux fraises, sans sorbetière, avec une préparation Alsa

Après la préparation pour macarons au chocolat, et les ferments pour yaourts maison, j’ai testé ce week-end une nouvelle aide pour cuisinière pressée, une préparation pour glace maison aux... 

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1 avr 2010
Yaourts maisons nature, framboises, ou mirabelles – Extra !

Yaourts maisons nature, framboises, ou mirabelles – Extra !

Je me suis souvent demandée quel goût avaient les yaourts maison réalisés avec une yaourtière électrique… Alors, quand on m’a proposé de tester des ferments Alsa pour faire ses yaourts... 

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25 fév 2010
Recette – gâteau pommes céréales : facile, rapide et délicieux !

Recette – gâteau pommes céréales : facile, rapide et délicieux !

J’ai fait goûter hier à mes enfants un gâteau original que j’avais délaissé pendant de longues années et dont ils n’avaient aucun souvenir : le gâteau californien aux pommes et... 

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21 jan 2010
Dessert facile et léger : gâteau aux pommes au fromage blanc

Dessert facile et léger : gâteau aux pommes au fromage blanc

Inspiré de ma recette de clafoutis au mascarpone, je vous propose aujourd’hui la recette de mon gâteau au fromage blanc et aux pommes, sans beurre ni huile, donc très sain et léger. Ce gâteau... 

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16 jan 2010
Recette : Clafoutis aux pommes et mascarpone

Recette : Clafoutis aux pommes et mascarpone

Il me restait des fêtes un pot de mascarpone inutilisé dont je ne savais trop quoi faire… J’ai donc décidé de le mettre dans un clafoutis, à la place du lait. Le résultat (photo ci-dessous)... 

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28 sept 2009
Cinq recettes aux pêches de vigne pour un dimanche très fruité en cuisine !

Cinq recettes aux pêches de vigne pour un dimanche très fruité en cuisine !

Les beaux jours se succèdent toujours en Lorraine, donnant des envies de balades, mais pour moi, dimanche fut consacré en grande partie à la cuisine, pour utiliser notre impressionnante récolte de... 

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13 sept 2009
Crumble aux pêches de vigne : recette facile d’un dessert de saison, fruits et pâte sablée

Crumble aux pêches de vigne : recette facile d’un dessert de saison, fruits et pâte sablée

Après les mirabelles et les quetsches auxquelles nous avons déjà fait honneur, il est d’autres fruits qui mûrissent dans notre jardin, à la fin de l’été. Ce sont de petites pêches de... 

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7 sept 2009
Tarte aux myrtilles des Vosges – A défaut de brimbelles, nous mangerons des bluets !

Tarte aux myrtilles des Vosges – A défaut de brimbelles, nous mangerons des bluets !

Si vous n’êtes pas Vosgien, ni même Lorrain, il est possible que mon titre sonne un peu chinois pour vous. Alors, commençons par une explication de texte. Brimbelle est le nom donné aux myrtilles... 

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