Le clafoutis est un dessert qui présente de multiples avantages.
Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance (pratique quand on attend des invités). J’utilise pour celui-ci des mirabelles congelées entières à la saison dernière.
Pour mon grand moule à gratin (35 x 25 cm), c’est-à dire 8 personnes (ou 6 gourmands !), il faut un bon kilo de mirabelles, et même un peu plus, pour bien couvrir tout le fond. (Lire la suite…)
Le panier à pain déborde, il est temps de se débarrasser des restes rassis. Deux solutions : le jeter aux canards de la mare, ou en faire un pudding ! Mes enfants préfèrent de loin la deuxième solution !
Vous avez peut-être vu, dans un de mes précédents articles, que j’ai un nouveau jouet dans ma cuisine : un
Aujourd’hui, c’est dimanche ! Mon
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