Les enfants adorent la raclette, alors je me suis dit qu'un Mont d'Or fondu sur des pommes de terre leur plairait sans doute aussi ! Côté charcuterie, j'ai opté pour quelques saucisses de Montbéliard (une petite par personne). Une salade pour compléter le tout... un peu de vin blanc sec pour allonger les Mont d'Or... (j'ai compté un fromage pour 3 personnes), voilà qui promettait [...]

Je vous ai raconté la fabrication du Saint Nectaire fermier, et vous avais parlé également, par la même occasion, de notre tartiflette, où le Reblochon avait été remplacé par ce beau fromage tout juste ramené d'Auvergne. Voici en images, la préparation hyper simple de cette recette. Pour les quantités, tout dépend de votre plat et de l'appétit des convives... Je vous propose donc une fourchette [...]

Avec le retour du beau temps et des repas en plein air est revenu chez nous le temps du taboulé. Il accompagne souvent le barbecue, mais sert également pour les pique-nique ou en plat unique en soirée, accompagné de crudités, carottes rapées, concombre, ou encore de thon, oeufs dur... Je ne me prétends pas experte, mais je vais vous livrer ici ma recette, rapide, simple [...]

  Voici une recette qui me vient de ma petite sœur, et que j'ai simplifiée à l'extrême.... Comme ça, les enfants peuvent participer ! Attention, frites obligatoires ! Chez nous, c'est frites surgelées, à enfourner avant de commencer la préparation des hamburgers. Les ingrédients : - des pains à hamburger - des steaks hachés - de la sauce tomate - du fromage prêt à fondre [...]