Aujourd’hui se tenait le 2ème volet des fêtes organisées à Chambley Lorraine Air Base, “Et si vous preniez l’air à Chambley ?”. Au menu du jour “Des Toques et des Étoiles”, c’est-à-dire dégustation de produits lorrains et découvertes des spécialités gastronomiques ou artisanales de maisons de renom, ou de grands chefs.

Nous avons donc sillonné le hangar à dirigeable devenu marché lorrain, pour goûter et comparer madeleines de Liverdun et de Commercy (les madeleines de Liverdun, parfumées à la mirabelle, laissent un très agréable goût en bouche…), mais aussi macarons de Boulay, dragées de Verdun, sablés à la mirabelle (trop sucrés), confiture de framboise, fromages des Vosges. (Lire la suite…)