Comme tous les ans à la même époque, les publicités des voyagistes régionaux nous allèchent avec des propositions de week-end en Hollande :
- Vente à la criée du marché aux fleurs d’Aalsmeer
- Parc Keukenhof et ses millions de fleurs à bulbes
- Amsterdam pour l’architecture et le marché aux fleurs flottant
- Moulins près de Rotterdam…

Autant d’images qui font rêver… Mon appareil photo en frémit d’impatience !

Cette année où un joli pont (en mai) se profile à la bonne époque, nous y réfléchissons à nouveau. Cependant, la contrainte d’un voyage en bus et des horaires imposés nous déplait, de même que les prix ! Mon tendre et moi réfléchissons donc à la possibilité de nous y rendre seuls (4 à 5 h de route depuis Metz).

Je m’adresse à vous, lecteurs, qui connaissez peut-être déjà ce pays : si vous souhaitez partager bons plans, adresses, pièges, et autres, ce serait vraiment gentil de m’écrire.

Merci d’avance !

Mise à jour : nous sommes bien partis comme prévu. Retrouvez mes articles sur ce voyage dans la catégorie Tourisme - Hollande.

Vous avez peut-être vu, dans un de mes précédents articles, que j’ai un nouveau jouet dans ma cuisine : un pèle-pommes ! Alors amusons-nous !

Aujourd’hui, mon KitchenAid fait des beignets aux pommes !

Les ingrédients
(pour 6 à 8 personnes) :
- 6 oeufs
- 450 g de farine
- 450 ml de lait
- 1 sachet de levure
- du sel
- 7 belles pommes
- de l’huile à friture
- du sucre
(facultatif: Grand-Marnier ou Rhum pour parfumer)

Commençons par la pâte (car il faut la laisser reposer 1 heure.) (Lire la suite…)

Dimanche 30 mars 2008, nous pourrons goûter les douceurs de notre région au Salon des Gourmandises Lorraines qui se tiendra à l’Abbaye des Prémontrés, de 10h à 19h.

Au programme, dégustations et vente de gourmandises (une vingtaine d’exposants), mais également démonstrations de savoir-faire : coulée de bergamote, ou réalisation de vases en sucre.

(Moi, je ne veux pas manquer ça ! J’ai été trop intriguée par le travail du sucre que j’ai découvert dans le livre Sucré d’État !) (Lire la suite…)

Si vous avez des enfants, vous savez qu’un accident est vite arrivé, car on ne peut pas les protéger de tout.

Voici le dernier en date chez nous, juste pour vous inciter à être encore plus vigilants…

Tim, 7 ans, gigotait, agenouillé sur le canapé, quand il a perdu l’équilibre et atterri contre la table du salon. Heureusement, les bords sont arrondis (prudence oblige), et il a évité la fracture ! Mais le choc a été tellement rude qu’une dent est restée sur le carreau (ou plutôt sur la table !) et qu’une autre a “méchamment” reculé, dévoilant 2 mm de racine. (Lire la suite…)

Photographe anglais (né en 1953), Michael Kenna est un spécialiste des paysages en noir et blanc, en format carré (20 x 20 cm).

Mondialement connu, il a publié de nombreux livres de photographies, des calendriers, et exposé ses oeuvres des centaines de fois.

C’est à l’Arsenal de Metz que 50 de ses paysages sont proposés au public, regroupés autour du thème de l’eau. (Lire la suite…)

Depuis quelques années, en Lorraine, c’est le lièvre de Pâques qui dépose les oeufs dans les jardins. Pourtant, quand j’étais enfant, je ne connaissais que les cloches, qui lâchaient leur cargaison de friandises pendant la nuit. Je les imaginais pareilles à des cigognes,… ou à des bombardiers !

Mais un jour, tout a failli s’effondrer ! On m’a expliqué que c’était impossible puisque, pendant les fêtes de Pâques, les cloches partaient à Rome ! Je ne pouvais en rester là, alors j’ai fait mes recherches ! (Lire la suite…)

Qu’elle est belle ma campagne ! Vallons, ruisseaux, vergers,… Le paysage change au rythme des saisons, et je ne me lasse pas de le photographier.

Connue pour la mirabelle, fruit doré et sucré, la Lorraine possède d’innombrables vergers, disséminés dans les plaines ou sur les coteaux les plus ensoleillés.

Ainsi, les promenades sous les côtes de Meuse sont un ravissement à l’époque où fleurissent les arbres fruitiers. Au premier plan de la photo ci-dessous, les mirabelliers illuminent le paysage. (Lire la suite…)

Vous savez sans doute que les couleurs influencent notre façon d’être et notre moral.

Prendre son petit déjeuner dans une cuisine bleue pâle ne vous donnera pas la même énergie que de démarrer la journée dans une pièce ensoleillée de jaune laqué. Par contre un vert anis peut vous régénérer, vous apaiser.

Les magazines prônent des ambiances douces dans les chambres d’enfants, pour favoriser l’endormissement, mais je ne suis pas fan de cette idée. Leur chambre est un important lieu de vie ; ils y jouent, construisent, dessinent… Elle se doit d’être stimulante et gaie, mais pas criarde, ni étouffante. Un mur “fort” (rouge, ou couvert de Formules 1 ou de footballeurs) doit être tempéré par des murs plus neutres. (Lire la suite…)