Peut-être l’ignorez-vous : le site web de la ville de Metz a pris l’habitude, depuis 1996, de réserver à ses lecteurs un poisson d’Avril dissimulé dans ses pages.

L’an dernier, dans le très sérieux reportage sur les travaux du TGV Est était insérée une découverte archéologique incroyable : le squelette d’une grenouille géante ! (Lire la suite…)

J’ai trouvé l’idée de ces manchots rigolos sur le Net il y a quelques temps déjà. J’ai donc testé !

Bilan : La préparation est un peu longue, le temps de trouver comment s’y prendre… mais très amusante ! (à faire en famille, c’est très sympa !)

Pour une trentaine de manchots, il faut :
- des olives noires dénoyautées (en bocal, elles ont du goût, mais sont fripées. En boîte, elles sont fades, mais lisses et brillantes !)
- 2 carottes (Lire la suite…)

Pour changer des gâteaux, je vous propose ces poissons d’avril, faits à la manière d’un chausson aux pommes raviront tout autant petits ou grands.

Ma recette :

pour 6 poissons, il faut 250 g de pâte feuilletée (carrée de préférence), 2 pommes et un oeuf pour dorer.

Avant tout, je trace un gabarit de poisson très simple, d’environ 11 cm de long par 9 cm de haut. Je le découpe et j’y dessine bouche, écailles, et rayures dans la queue et la nageoire dorsale, afin de préparer ce qui me servira de modèle par la suite.

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Je vous propose aujourd’hui une gourmandise salée très appréciée et simple à réaliser : les palmiers au jambon.
Il vous suffira d’un quart d’heure pour préparer 30 à 35 pièces.

Les ingrédients nécessaires :
- de la pâte feuilletée (je prends un demi bloc de 500g)
- du jambon blanc (4 tranches)
- du gruyère râpé
- du concentré de tomate
- de la moutarde
- de la farine pour étaler la pâte

Après avoir étalé la pâte (Lire la suite…)