Peut-être l’ignorez-vous : le site web de la ville de Metz a pris l’habitude, depuis 1996, de réserver à ses lecteurs un poisson d’Avril dissimulé dans ses pages.

L’an dernier, dans le très sérieux reportage sur les travaux du TGV Est était insérée une découverte archéologique incroyable : le squelette d’une grenouille géante !

Qu’en sera-t-il demain ? Si vous trouvez, n’hésitez pas à envoyer un courriel au site. Ce sera une adresse sans doute comme girafe@mairie-metz.fr ou grenouille@mairie-metz.fr. Bonne chasse !

Si vous voulez connaître les poissons d’Avril des précédentes années, visitez ce site.

J’ai trouvé l’idée de ces manchots rigolos sur le Net il y a quelques temps déjà. J’ai donc testé !

Bilan : La préparation est un peu longue, le temps de trouver comment s’y prendre… mais très amusante ! (à faire en famille, c’est très sympa !)

Pour une trentaine de manchots, il faut :
- des olives noires dénoyautées (en bocal, elles ont du goût, mais sont fripées. En boîte, elles sont fades, mais lisses et brillantes !)
- 2 carottes (Lire la suite…)

Pour changer des gâteaux, je vous propose ces poissons d’avril, faits à la manière d’un chausson aux pommes raviront tout autant petits ou grands.

Ma recette :

pour 6 poissons, il faut 250 g de pâte feuilletée (carrée de préférence), 2 pommes et un oeuf pour dorer.

Avant tout, je trace un gabarit de poisson très simple, d’environ 11 cm de long par 9 cm de haut. Je le découpe et j’y dessine bouche, écailles, et rayures dans la queue et la nageoire dorsale, afin de préparer ce qui me servira de modèle par la suite.

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Je vous propose aujourd’hui une gourmandise salée très appréciée et simple à réaliser : les palmiers au jambon.
Il vous suffira d’un quart d’heure pour préparer 30 à 35 pièces.

Les ingrédients nécessaires :
- de la pâte feuilletée (je prends un demi bloc de 500g)
- du jambon blanc (4 tranches)
- du gruyère râpé
- du concentré de tomate
- de la moutarde
- de la farine pour étaler la pâte

Après avoir étalé la pâte (Lire la suite…)

Aujourd’hui se tenait à Pont-à-Mousson le Salon des Gourmandises Lorraines. Au programme, exposition et dégustation de certaines des spécialités de la région.

D’abord, goûtons les nougats lorrains, parfumés aux myrtilles vosgiennes, ou au sirop de bergamote de Nancy, ou encore à la mirabelle séchée. Hmmm !

Sur l’étal suivant, une chocolaterie de Vittel expose ses “Creuchottes”, petites grenouilles en chocolat praliné. Hmmm !
Nous apprenons par la même occasion que la fête de la grenouille se tiendra à Vittel le dernier week-end d’avril… Pourquoi pas ? (Lire la suite…)

Bienvenue chez les Ch’tis est bel et bien entré dans l’histoire (puisqu’il bat le record d’entrées des 20 dernières années, détenu par Axtérix et Obélix, Mission Cléopâtre).

Comme tous les grands, il a droit à de nombreuses parodies.

Dans celle-ci, Star Wars, version Ch’tis, a été doublé avec des extraits de dialogues des Ch’tis. (Lire la suite…)

Pour faire un poisson d’avril, illustrer le thème de la mer, ou faire un gâteau original pour un anniversaire ou une fête d’enfants, je vous propose le gâteau-poisson et ses petits (ci-contre), réalisés à partir de moules ronds de diamètres différents.

J’utilise en fait la technique du scrapbooking adaptée à la cuisine ! (Les salons de loisirs créatifs et fabricants de moules souples ont d’ailleurs lancé la tendance scrapcooking !) (Lire la suite…)